Salchichas belgas acompañadas con papas con queso fundido

Salchichas - Papas - Queso

Delicioso desayuno de salchichas belgas acompañados de papas con queso fundido será la combinación perfecta para que inicies tu día ya que es de fácil preparación y solamente te tomara 30 min.

Ingredientes:

• 2 salchichas belgas

• 2 papas blancas

• 50 gr de queso fundido tipo americano

• 50 gr de mantequilla sin sal

• 1 cucharada de cebollina y perejil finamente picado

• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Preparación:

1. En una sartén asaremos nuestras dos salchichas al gusto.

Para las papas con queso fundido:

1. Cocinaremos las papas en agua con sal durante 15 min. Las escurrimos y pelamos. Las cortamos en rebanadas. Cortamos el queso en trocitos.

2. Enmantequillar una refractario y colocar una capa de papa, otra de queso. Llevar al horno precalentado por 10 minutos.

3. Espolvorear la cebollina o el perejil picado, agregamos sal y pimienta negra molida al gusto.

Para servir te recomiendo utilizar un plato extendido, colocaremos nuestras dos salchichas asadas y la ración al gusto de papas con queso fundido.

Recuerda que si cocinas en casa ayudas a que disminuyan los casos de contagio por COVID19 en tu país, quédate en casa y disfruta los momentos en los que cocinas soltero!