Arroz con leche, manzana y nuez.

Arroz - Leche - Manzana

Con nuestra receta de arroz con leche, manzana y nuez tendrás la combinación perfecta para consentirte este día del niño. Mezclando el sabor de la nuez y la manzana tendrás una receta fácil de preparar y sumamente deliciosa.

Ingredientes:

• 500 ml de leche entera

• 1 manzanas roja

• 1 cucharadita de mantequilla

• 1 cucharada sopera grande de miel

• 100 gr. de arroz

• 50 gr. de azúcar

• 1 palo de canela

• 3 nueces

• Canela molida

Preparación:

1. Ponemos al fuego la leche con el azúcar, canela.

2. En otro cacerola aparte ponemos el arroz a hervir en agua unos 10 minutos. Una ver hervido se escurre bien de agua y se añade al cazo con la leche hirviendo otros 8-10 minutos.

3. Mientras tanto derretimos la miel unos segundos en el microondas.

4. Lavamos la manzanas, las descorazonamos y las troceamos en dados. Las salteamos al fuego en la mantequilla unos minutos, añadimos la miel y mezclamos bien.

5. Añadimos las manzanas salteada, añadimos las nueces peladas y dejamos que dé todo un hervor. 6. Retiramos el palo de canela y apartamos del fuego.

7. Ponemos en una bandeja y conservamos en frío hasta el momento de servir, espolvoreado con canela molida.

Para servir te recomiendo utilizar un plato extendido, decoraremos con el pedazo de una manzana y la mitad de una nuez. Recuerda que si te quedas y cocinas en casa, ayudas a disminuir los contagios por COVID en nuestro país.