Arroz al betabel

Arroz-al-betable

La receta de hoy es una combinación sumamente saludable, fácil de preparar y sobre todo deliciosa, con nuestra receta de arroz al betabel, pasaras un momento agradable en tu cocina, cuando termines puedes disfrutar de este platillo en la comodidad de tu casa.

Ingredientes:

- 1/2 taza de arroz de uso regular

- 1 taza de agua de cocción de los betabeles

- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo

- Aceite de olivo

- 1 betabel

- 50 gr de queso parmesano

Preparación

1. Lavar el betabel y quitaremos la cascara de los mismos.

2. En una cacerola con suficiente agua, lo pondremos a cocer.

3. Una vez que el betabel este al dente, sacaremos el betabel y cortamos tres rodajas en cubos y apartamos.

4. En esa misma agua, agregaremos la cucharada de consomé de pollo.

5. En otro olla, ponemos un. poco de aceite de olivo y pondremos nuestro arroz, freiremos hasta que comience a dorar.

6. Añadiremos nuestra agua del betabel con el consomé de pollo a nuestro arroz y nuestros cubos de betabel, lo taparemos y dejaremos cocinar a fuego bajo.

7. Ya que el agua se evaporó, veremos si el arroz esta suave y nuestra receta quedara lista.

8. Para servir, te recomiendo utilizar un plato extendido, y servir con queso parmesano rayado.

Listo, tendrás una receta que te lleva menos de 30 minutos. Recuerda que al quedarte y #CocinarEnCasa ayudas a disminuir los contagios por COVID19, disfruta de tu platillo en la comodidad de tu casa.